Opis
Greco jest starożytnym szczepem winogron, sprowadzonym przez starożytnych Greków i odznacza się sporym potencjałem do starzenia wina. Najlepsze interpretacja tego szczepu, pochodzi z górzystych terenów Kampanii o podłożu wulkanicznym, wokół miejscowości Avelino i 8 innych miejscowości w tym Tufo. Winogrona są zbierane ręcznie w połowie października i starannie selekcjonowane. Wino fermentowane jest w stalowych kadziach, następnie dojrzewa 3 miesiące nim ostanie zabutelkowane. Odcień jasnozłoty z refleksami, podobnie jak Fiano owocowo- kwiatowe, lecz z mocniejszymi akcentami owocowymi. Dominują aromaty suszonych moreli, pigwy, złotych jabłek, gruszek, kwiatu pomarańczy z nutą świeżych ziół i przypraw. Na podniebieniu owocowe i pełne, o doskonałej harmonii i posmaku dojrzałych owoców tropikalnych z cytrusowo- mineralną końcówką.