Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho
Dwudniowa maceracja na skórkach i fermentacja w barrique. Starzone 9 miesięcy w beczkach na osadzie przy użyciu techniki batonażu. Intensywne nuty wanilii przeplatają się z uwodzicielskim aromatem polnych kwiatów, dojrzałej brzoskwini i melona oraz wyraźnym akcentem mineralnym. W ustach kompozycja świeżych ziół z przewagą tymianku i włoskiego kopru oraz szarej renety i skórki z cytryny. W tle delikatna gorycz grejpfruta i marakui. Świetnie zbalansowana kwasowość i długi finisz z subtelnym posmakiem pigwy. Idealne z okoniem morskim pieczonym w ziołach, krewetkami królewskimi w sosie ostrygowym, grillowanymi krabami w sosie z marakui oraz kuchni azjatyckiej np. do sałatki z pomelo z mięsem kraba.
*Zdjęcie posiada charakter poglądowy. W sprzedaży aktualny rocznik producenta.