Opis
Mimo, że Franciacorta liczy zaledwie pół wieku, jest dziś czołowym winem musującym we Włoszech. Wina z winnicy Ca del’ Bosco uchodzą dziś za klasyki gatunku. W skład "włoskiego szampana" wchodzą tylko najlepsze winogrona ze szczepów Chardonnay (75%), Pinot Nero (15%) i Pinot Bianco (10%). Franciacorta ma mniejszą kwasowość niż szampany, gdyż pochodzi z bardziej nasłonecznionej Lombardii. To co ją zbliża do szampana to tradycyjna metoda produkcji. Cuvee Prestige leżakowało w butelce przez 28 miesięcy, dzięki czemu na podniebieniu czuć delikatnie tostowy finisz. Musująca alternatywa dla szampana na każdą okazję.