Organiczne wino musujące, którego bazą jest 100 % szczepu Chardonnay. Błyszczący, złoty kolor i dobrze zintegrowane bąbelki. Delikatne i eleganckie. Łączy w sobie aromaty kandyzowanych owoców i młodych orzechów, co jest wynikiem długiego okresu leżakowania. W ustach jedwabiste i dobrze zrównoważone. Cava z winnicy Castell łączy w sobie kobiecość i delikatność, a jednocześnie jest na tyle charakterystyczne, że nie pozostaje nie zauważone. Wino zostało odznaczone wieloma nagrodami (Złoty Medal: SIAL China Wine and Spirits Competition 2008, czy brązowy medal na prestiżowym konkursie Millesime Bio 2013 Challenge). Pasuje do większości dań, od przystawek do deserów: idealnie pasuje do pieczonej lub grillowanej ryby oraz do lekkich mięs.
*Zdjęcie posiada charakter poglądowy. W sprzedaży aktualny rocznik producenta.