Gospodarstwo rolne, w którego skład wchodzi winnica położone jest we wsi Borów Wielki, w gminie Nowe Miasteczko, w powiecie Nowa Sól, w województwie lubuskim. Zajmują się uprawą zbóż, malin, a od kilku lat prowadzą winnicę i winiarnię.
Winnica Saint Vincent została założona w 2009 roku, aby m.in. kontynuować wielowiekowe tradycje winiarskie regionu dolnośląskiego. Uprawiane przez nich odmiany to:
Białe: Pinot Gris, Gewurztraminer, Muscat Ottonel, Riesling
Czerwone: Pinot Noir, Regent, Rondo
Winnica jest prowadzona z uwzględnieniem reguł sztuki winiarskiej; duża rozstawa pozwala na bardzo dobre nasłonecznienie krzewów i ogranicza występowanie chorób. Zbiór wykonują ręcznie, grona przewożą w skrzynkach, wszystko po to aby do winiarni dostarczyć owoce całe, nieutlenione.
Winifikacja prowadzona jest pod kontrolą specjalistów posiadających doświadczenie oraz wiedzę francuską. Kontrola temperatury fermentacji pozwala zachować w winie wszystkie jego aromaty.
Zachęcamy do odwiedzenia oficjalnej strony polskiego producenta win Saint Vincent.
Kup wina od polskiego producenta Saint Vincent w naszym sklepie internetowym.