Plungerhead Old Vine Zinfandel
Ten odważny Old Vine Zinfandel z 2017 roku pochodzi z kilku winnic w Lodi, Clarksburg i Contra Costa County. Większość winogron Zinfandel pochodzi ze starych bloków winorośli wyhodowanych w latach 60-tych i 80-tych w dzielnicy Mokelumne w Lodi, co nadaje mieszance jeżynowych i owocowych niuansów z odrobiną przyprawy pieprzowej. Petite Sirah z Clarksburga dodaje mieszance doskonałej głębi dzięki wspaniałej kwasowości, strukturze i owocowym nutom jeżyny. Tempranillo z winnicy Manna w Lodi dodaje czerwonych owoców i finezji. Wreszcie szczypta Tannata z Clarksburga i Mourvèdre z Contra Costa dodaje odpowiednio głębi i pikanterii. Możemy tu odkryć aromaty mlecznej czekolady, malin i cynamonu. Podniebienie pęka od czerwonych owoców takich jak wiśnia, malina, czerwona porzeczka i granat. Na finiszu wyczuwalne są nuty suszonej żurawiny i wiśni, palonej szałwii, kakao i słodkiej wanilii. Ten Old Vine Zinfandel doskonale komponuje się z wędzonym mostkiem lub burgerem z serem pleśniowym z konfiturą figową oraz frytkami ze słodkich ziemniaków.
*Zdjęcie posiada charakter poglądowy. W sprzedaży aktualny rocznik producenta.